Interview ! ハワイ島で暮らす日本人ご夫妻

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名前  Seijiさん
居住地 ハワイ島 コナ (アメリカ合衆国)
職業  オーナーシェフ
所属  Seiji’s  Sushi

名前  Chieさん
居住地 ハワイ島 コナ(アメリカ合衆国)
職業  オーナー (おかみさん)、セラピスト
所属  Seiji’s  Sushi、mana aloha in da bigisland

Seiji’s  Sushi URL : http://www.seijissushi.com/index.html

mana aloha in da bigisland: http://www.mana-aloha.com/

 

いつものインタビューとは違いテキストになります。

ハワイ島での生活を満喫する幸せオーラに溢れ人生を最高に愉しんでいるご夫婦に出会いました。お二人の人生は本当に素敵!最高の人生を送りたいと願っている方、必見です。

 

【経歴】

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Seijiさん(ご主人)

日本のホテルオークラでコックとして活躍後、同ホテルより派遣されアメリカへ。ロスアンジェルス・ラスベガス・ニューヨークのレストランでシェフとして活躍。ニューヨークでは料理学校の講師として多くの学生に日本料理を教える。仕事で訪れたハワイ島に魅せられ9年前ハワイ島にSeiji’s  Sushiをオープン。独創的かつリーズナブルで美味しい日本料理が評判。ハワイを訪れる日本人だけでなく外国人、地元の人々に愛されるレストランとなる。仕事で日本からハワイ島ツアーを催行し、年数回コナに訪れていたChieさんに惚れて猛アタックをして結婚。今はシェフとして厨房にたちChieさんとともにレストランを経営。

 

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Chieさん(奥様)

新潟で、アロマセラピーとハワイアンロミロミマッサージのサロンと学校 mana.aloha を経営。車のバン1台での出張アロマセラピーマッサージからはじめたのち、お客様の要望でサロンを持つまでに成功。サロンで経営者としてアロマセラピーインストラクター・セラピストとして活躍する傍ら、ハワイ島に魅せられる。
毎年ハワイ島で開催されるアイアンマンレース ワールドチャンピオンシップで、レース後の選手の身体をケアするマッサージのボランティア(有資格者のみっができるボランティア)としてハワイ島を訪れる。
その際に訪れたSeiji’s SushiのオーナーSeijiさんと知り合い結婚。Seijiさんの住むハワイ島へ。サロンの拠点もハワイに移す。現在は、ご主人のSeijiさんとともにレストランを経営しレストランをささえる。ハワイ島在住は7年。アイアンマンレース ワールドチャンピオンシップのマッサージのボランティアは今も続けている。

 

【なぜハワイ島に】

Chieさん
(日本在住時)ハワイ島にくる度に、ここは私の場所だ!と思いました。ハワイを訪れる度に魂が高ぶりました。
アイアンマンレースのボランティアなどで度々ハワイ島を訪れていましたが、滞在中に偶然に訪れたのがこのSeiji’s  Sushi。その際に主人(Seijiさん)が私を気に入り、猛アタックしてきました。最初はそのアタックにも気づかなかったんだけど(笑)。
でも、とても波長も会う人で、お互いの子供たちもOKしてくれたので(御二人とも再婚)結婚し、このハワイ島に住みはじめました。

 

【ハワイの生活は?】

Chieさん
朝はコナのビーチで一泳ぎ。毎日一緒になるおじいちゃんやおばあちゃんもいるんですよ。愉しいです。その後は、ランチタイム〜ディナータイムの営業。夜は通常は21時に閉店(ハワイ島の夜は早いのです)。
営業後は二人でハワイの満点の星空を見上げながら、ワインを片手にゆっくりと語りあう日々です。ここハワイ島は私達にとって「finaly(最後の)場所」。最高!

 

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ハワイ島は都会ではありません。大自然に魅かれてリタイア後にハワイ島に住む人がいますが、大抵の方は自然あふれる「何もない」状態を満喫することができず、数ヶ月〜数年でハワイ島を去るそう。この土地をいかに愉しめるか、それがハワイ島で暮らしていけるか、行けないかの差だと御二人はおっしゃっていました。

お二人、ここまでくるのには山谷も大きい人生であったと思います。結婚→離婚→再婚、経営して成功していた会社もたたみハワイ島へ。普通ではなかなか決心がつかないこと。そのようなことも隠すことなくオープンに笑顔で、そして幸せそうにお話してくださいました。大好きなハワイで大自然に囲まれながらゆっくりと自分達の好きな生活を愉しんでいっらっしゃいます。

本当に幸せだから話せるんだと思います。
明るくポンポンと物事をお話されるChieさんと、それを笑顔で見守りながら絶妙なバランスで語るSeijiさん。愛する地で、夜中にワイン片手に星空を眺めながらお二人でいろいろなことを愉しく心通じ合わせて語る風景が目に浮かぶ御二人でした。

金銭ではない心の成功を、自分の最高の人生を満喫している御二人はキラキラ輝いていらっしゃいました。

自分の最高の人生を送っている。

ハワイ島へ行ったらSeiji’s  Sushiを訪れて御二人に出会ってみてください。
(Seiji’s  Sushi URL : http://www.seijissushi.com/index.html

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オススメのVolacano SUSHI.
フライされたお寿司にピリ辛ソースがピリッ。いくつでも食べれます!

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